Een kijkje achter de schermen op de Utrechtsestraat- Meet Mette Schipper

Geplaatst op dinsdag 17 juli

Vertel eens iets over jezelf en je zaak?

Mijn naam is Mette, 30 jaar oud en sinds 2014 eigenaresse van Hotel Dwars aan de Utrechtsedwarsstraat. Ik run het hotel samen met een klein team van vaste krachten; Bettina & Tamas uit Hongarij en Jasmine uit Amsterdam. In 2013 hebben mijn vriend (Steffan) en ik het voormalige Radio Inn Youth Hostel overgenomen en gedurende 1,5 jaar verbouwd van de fundering tot het dak.

In november 2014 was het dan eindelijk zover en ontvingen wij onze eerste gasten!

Wij zijn een klein hotel en hebben 9 kamers, zowel voor stelletjes maar ook familiekamers voor groepjes van drie of vier personen. Wij verwijzen onze gasten voor ontbijt graag door naar de Huyschkaemer, Bar Moustache of de Koffiesalon. Met regelmaat laten wij de dames van Things I Like Things I Love langs komen om onze kamers weer te voorzien van bijvoorbeeld nieuwe kussens of andere leuke interieur items.

 

Wat is jouw favoriete plekje op de Utrechtsestraat?

Een heerlijk plekje vind ik het bankje op de Prinsengracht waar je uitkijkt over de gracht en het water met de woonboten. Vanaf dat bankje heb je ook zicht op het Amstelveld.

Een punt waar veel valt te zien en ik graag even mijn broodje eet of mijn sapje van Lite Dark. Ook kom ik geregeld bij Drogisterij Oorbeek en dan loop ik direct door naar de afdeling achterin, daar staan de schoonmaakspullen, ik ben altijd verbaast wat ze daar wel niet allemaal hebben!

 

Wat maak de Utrechtsestraat zo uniek in Amsterdam?

Het leuke en unieke van de straat vind ik de grote diversiteit en eigenheid van de winkels en horeca.

 

Wat is jouw leukste herinnering uit de Utrechtsestraat?

Voor het behalen van mijn diploma aan de Hotelschool mocht ik van mijn ouders een sieraad uitkiezen. Ik woonde toen net om de hoek bij de Utrechtsetraat en liep geregeld langs de etalage van Leonore Sieraden. Daar ben ik toen zelf al eens een kijkje gaan nemen en ik had mijn oog laten vallen op een ring. Al heel snel had ik mijn keuze gemaakt, dat is inmiddels 8 jaar geleden en ik draag de ring nog steeds iedere dag!

 

Hoe zie jij de Utrechtsestraat over 10 jaar het liefst?

Mag ik ook zeggen dat ik de straat het liefst zo zou willen houden? Er hoeft voor mij niet zozeer iets te veranderen, ik hoop ook dat de tram blijft rijden. Dat heeft zoiets gezelligs.

 

Lees ook: Een kijkje achter de schermen op de Utrechtsestraat- Meet Johanneke van Iwaarden